Liderança estratégica de inovação
Estabeleça uma estratégia de inovação para o seu negócio de alimentos: uma imersão de 5 dias no ecossistema de negócios da Serra Gaúcha.
+ 15 alimentos inovadores na sua casa
Avaliação sensorial e de inovação com especialistas
Inovisões dos desenvolvedores dos alimentos da caixa
Manual de avaliação visionária
Mentoria de inovação com Sra. Inovadeira
Tema da Caixa da Inovação 2025.
BRASILI ÊNCIAS
Brasiliências são as expressões das brasilidades junto com a nossa malemolência: a forma como esse Brasil gigantesco tem existências tão diferentes, mas que se unem sob uma
Língua, uma bandeira, um entendimento comum da flexibilidade e da sociabilidade.
A curadoria de 2025 conta com produtos de diferentes regiões do país que celebram a nossa sociobiodiversidade.
No pré-lançamento da Caixa de Inovação 2025, você irá conhecer em detalhes o que vem por aí:
- Quais serão os produtos da curadoria de 2025
- Como garantir a sua Caixa da Inovação;
- Como funcionará o Grupo de Visionários de alimentos;
- O que podemos esperar das Inovisões: as entrevistas com os desenvolvedores;
- Como será Avaliação Sensorial e de Inovação;
- O que é o Modelo de Avaliação Visionária;
- Quais são os mimos extra da Sra Inovadeira e parceiros!
Durante o pré-lançamento você ganhará acesso exclusivo às inscrições por 24h com um belo desconto.
Descubra quais são os rumos da
INOVAÇÃO DE ALIMENTOS NO BRASIL:
Mais de 1500 visionários de alimentos já participaram da nossa curadoria de inovação de alimentos: agora é a sua vez!
EMPRESAS PARCEIRAS DA CAIXA DA INOVAÇÃO 2025
Como funciona a
CAIXA DA INOVAÇÃO?
Você recebe a Caixa da Inovação na sua casa com os produtos da Curadoria 2025 + mimos da Sra Inovadeira e parceiros (e ja pode abrir!)
Entre no nosso grupo exclusivo e passe a receber conteúdos sobre a Curadoria 2025 e os produtos da Caixa.
Acesse o conteúdo online das Inovisões e conheça mais sobre os produtos da Caixa da Inovação 2025.*
Participe do Evento ao Vivo com Avaliação Sensorial e de Inovação com a Sra Inovadeira e Sensory Lab.
Participe do Evento ao Vivo com Avaliação Sensorial e de Inovação com a Sra Inovadeira e Sensory Lab.
Um evento online para
VER, SENTIR E DEGUSTAR
CONTEÚDOS PARA VISIONÁRIOS DE ALIMENTOS
MENTORIA DE INOVAÇÃO
com a Sra Inovadeira
Quer saber como aplicar todo o conhecimento da Caixa da Inovação 2025 diretamente no seu contexto?
Então garanta nosso serviço mais exclusivo: 1h de mentoria individual e exclusiva com a Sra Inovadeira!
Você pode usar a mentoria para tirar dúvidas do seu negócio, orientar a sua carreira ou planejar seus próximos passos em Pesquisa e Desenvolvimento – com apoio direto da maior especialista em Inovação e P&D de alimentos do Brasil, que já formou mais de 4000 profissionais do setor e impulsiona a inovação de alimentos há mais de 20 anos.
Disponível apenas para Visionários Butiá!
MENTORIA DE INOVAÇÃO
com a Sra Inovadeira e SensoryLab
Como reconhecer os atributos de inovação e sensoriais de produtos inovadores?
Na Caixa da Inovação 2025, uma Avaliação Guiada irá lhe ensinar a identificar atributos de inovação e sensoriais relevantes dos produtos selecionados: elementos que podem estar na receita, ingredientes, processo, alegações, narrativas, posicionamento e outros espaços de inovação.
Perceba tendências e os futuros sendo criados neste exato momento por empresas disruptivas e aprenda a realizar uma avaliação sensorial de inovação com a Sensory Lab.
A Avaliação Sensorial e de Inovação acontece no dia 14/10/25, a partir de 19h30, e tem previsão de duração de 2h30.
Disponível em todos os planos!
INOVISÕES:
Bastidores dos projetos de inovação
Qual é a história de cada lançamento inovador?
Conheça as Inovisões: as visões de inovação dos profissionais responsáveis pelo desenvolvimento dos produtos selecionados na curadoria 2025.
Em entrevistas exclusivas para a Sra Inovadeira, os desenvolvedores nos contam sua trajetória desde a ideação até o lançamento – trazendo insights valiosos para quem atua com Inovação.
Descubra as motivações que levaram ao desenvolvimento dos produtos e os atributos que foram mais importantes durante o processo de desenvolvimento. Vamos compreender como o mercado recebeu os lançamentos e os esforços que as marcas estão realizando para fazer decolar estas inovações.
Abasteça o seu repertório de inovação com os erros e acertos de quem está com a mão na massa na criação de novos alimentos.
Disponível para Visionários Umbu e Butiá!
Olá, meu nome é
Cristina Leonhardt
Sou mãe, engenheira, designer e Visionária de Alimentos.
Atuo há 23 anos com inovação de alimentos. Em 2016, eu fundei a Sra Inovadeira. o 1º portal brasileiro a falar sobre Pesquisa e Desenvolvimento e Inovação neste mercado.
De lá para cá, venho ajudado empresas de todos os portes a realizarem a sua jornada de inovação estratégica – em cursos, projetos, eventos e mentorias.
Já impactei mais de 4.000 profissionais do mercado de alimentos, com um olhar sistêmico para a roda da inovação: estratégica, processos, métricas, mercado, pessoas e cultura.
Eu acredito que, para o sistema alimentar evoluir, precisamos re-construir os modelos mentais das pessoas que nele operam
– trazendo uma visão centrada nas pessoas e em um futuro sustentável e justo para todos.
Vivo imersa no mundo da inovação de alimentos, acompanhando os lançamentos de centenas de empresas dentro e fora do Brasil. A Caixa da Inovação é a minha curadoria dos produtos que atraíram o meu olhar, em 15 categorias, nos últimos 12 meses. Receber a Caixa em casa é uma forma de entrar no meu mundo.
Convidada Especial:
Tatiane Ribeiro
Fundadora da SensoryLab, empresa de consultoria e treinamento em análise sensorial.
É mestre e doutora em Ciências Sensoriais e do Consumidor (Unicamp) e Presidente da Associação Brasileira de Ciências
Sensoriais e do Consumidor (2021 – 2024).
Atua exclusivamente na área sensorial desde 2011 e seu histórico profissional inclui institutos de pesquisa, indústria de gredientes alimentícios, indústria cosmética, além de consultorias para grandes empresas no Brasil e no exterior nos segmentos alimentício, farmacêutico, cosmético e de produtos de cuidado com o lar.
Compartilha diariamente conteúdos, curiosidades e a rotina da área sensorial em suas redes sociais contribuindo para que mais profissionais conheçam e apliquem essa ciência.
FEEDBACK
de quem já participou da Caixa da Inovação
PLANOS
PLANO A
15 produtos selecionados para a curadoria 2023;
Degustação ao vivo guiada, com avaliação sensorial e de inovação
Mimos extra que você podem esperar!
PLANO B
15 produtos selecionados para a curadoria 2023;
Degustação ao vivo guiada, com avaliação sensorial e de inovação
Mimos extra que você podem esperar!
PLANO C
15 produtos selecionados para a curadoria 2023;
Degustação ao vivo guiada, com avaliação sensorial e de inovação
Mimos extra que você podem esperar!
PLANO BUITÁ
15 produtos selecionados para a curadoria 2023;
Degustação ao vivo guiada, com avaliação sensorial e de inovação
Mimos extra que você podem esperar!
Garantia incontestável
Visionários de alimentos de todo o Brasil estão se inspirando com a nossa Caixa de Inovação Você também pode. Mas caso não goste do que encontrar, devolvo seu dinheiro de volta sem perguntas até 7 dias após a compra.
empresas participantes
FAQ
Tudo o que você precisa saber sobre a Ventura
Não trabalho com alimentos. O curso se aplica a mim?
Os conteúdos do Ventura são focados em estratégia de inovação de empresas industriais. Apesar da gestão da inovação ser contextual, e mudar de empresa pra empresa, nós vamos falar de modelos estratégicos de alto nível que podem ser empregados em qualquer tipo de negócio. Qualquer negócio que tem uma indústria será beneficiado.
A abordagem de alimentos se dá mais em relação às visitas, que pode ser interessante para negócios de outras categorias, pela polinização cruzada de práticas e conhecimentos.
Já estiveram em nossos cursos de P&D e Inovação profissionais dos setores farmacêutico, pet food, drogas veterinárias, químico, construção, metal mecânico e tubos e conexões.
Quais formas de pagamento são aceitas?
Boleto, PIX, Paypal, cartão de crédito e de débito. Parcelamento disponível apenas no cartão de crédito.
O que acontece se eu desistir da minha inscrição?
Você pode pedir reembolso total da sua inscrição em até 7 dias. Após isso, será cobrada uma taxa de 35% sobre o valor. O ressarcimento será realizado no mesmo método de pagamento em que a inscrição foi efetuada. Ventura é um curso presencial com vagas limitadas – desta forma, caso você se inscreva e não compareça, não haverá reembolso.
Posso fazer a inscrição pela minha empresa?
Sim, você pode usar os dados da sua empresa e informar a pessoa (ou pessoas) que participarão do curso, durante a inscrição.
Vocês emitem nota fiscal?
Sim! Todos receberão uma nota fiscal, usando os dados informados na inscrição – então se atente para usar os dados da sua empresa caso deseje que a nota fiscal saia em nome dela.
O curso tem certificado?
Sim, ao final do curso os participantes receberão um certificado eletrônico.
Posso transferir minha inscrição para outra pessoa, caso eu não possa ir?
Caso precise substituir a sua presença, entre em contato conosco pelo e-mail [email protected], em até 7 dias do início do curso.
Preciso ter alguma formação ou conhecimento prévio para participar?
O curso Ventura é focado em pessoas que ocupam posições de liderança estratégica na indústria. Experiência com gestão, negócios, P&D e/ou Inovação farão diferença na compreensão dos temas propostos.
Preciso levar algum material para o curso?
Traga a sua energia, experiência e disposição – e quem sabe a sua caneta favorita e um caderno.
Quero esticar a minha estada. Vocês têm recomendações do que fazer na Serra Gaúcha e no Vale dos Vinhedos?
Muitas! Para conhecer bem a região do Vale dos Vinhedos, recomendamos que você fique pelo menos 2 dias – degustando produtos de outras vinícolas, almoçando nos deliciosos restaurantes da região, fazendo um passeio de Maria Fumaça e piqueniques regados a vinho nos vinhedos.
Se quiser ir a Gramado, em 2h de uma estrada linda você chega lá. Recomendamos alugar um carro para conhecer a região.
Vocês recomendam hoteis na região?
Temos uma parceria com o hotel Laghetto Bento. Os inscritos no ventura receberão após a inscrição um cupom de desconto.